炸脆麻花家常版

1、将面粉加温水加小苏打和均。

2、揉至光滑的面团。醒发二十分钟。

3、将面团分成等份的面剂。用手搓成长条形。

4、然后拧成麻花的形状。

5、锅中放入油，油热后放入麻花生坯。炸至一面焦黄后。翻面继续小火炸。

6、炸至双面焦黄后，捞出即可。