鱼片的做法——蕃加鱼片

1、准备好食材。

2、洗干净鱼片，加少许盐。

3、少许玉米淀粉、料酒、油、盐、糖，进行调味。腌制30分钟。

4、蕃茄去掉蒂。

5、再切小粒。

6、下油锅，翻炒蕃茄。

7、加进适量的糖进行调味。

8、蕃茄炒至七八成熟时，加进鱼片一同翻炒至熟，即可。