云南小锅米线怎么做

1、如图准备食材，周肉沫预先用盐、胡椒粉、酱油拌匀

2、锅里倒入高汤，加一点点酱油

3、米线放进高汤里煮

4、用筷子把肉沫一小坨、一小坨挑入锅里

5、待肉末煮熟，加入酸腌菜

6、放入韭菜、豌豆尖，随便拌一下就出锅，不能煮太久

7、米线上放油炸辣椒、胡椒粉和贵阳脆哨，开吃啦。