清炒红菜苔的做法

1、准备好所用食材。

2、把红菜苔大梗部分的皮去掉。

3、把红菜苔洗净，切长段，用淡盐水泡5分钟。

4、红菜苔控干水，大蒜切粒。

5、热油锅下蒜粒爆香。

6、把红菜苔下锅急火快炒，紧接着调入适量蚝油。

7、调入适量生抽。

8、加入盐大火炒至菜梗断生即可。