软软的太妃糖的做法

1、把20克水和80克糖先用小火熬出焦糖

3、慢慢熬，不要搅拌

5、另起一个锅，熬焦糖，我用的小锅，把除了黄油和坚果其他材料都倒入锅中

7、要用温度计测量温度，120°左右的糖比较软，想吃硬糖要熬到138°左右，

9、软糖是这种状态

11、提前要准备好磨具

13、我包上了糯米纸