怎样自制低筋面粉

1、普通面粉抓一把，攥紧松开，面粉不易成团。

2、盆中倒入中筋面粉、淀粉，混合均匀即可。

3、中筋面粉和淀粉比例4:1，混合后就是低筋面粉。

4、抓一把面粉，攥紧松开，面粉更容易成团。