纽罗宾奶香椰蓉面包的做法

 时间:2024-10-17 16:33:04

1、材料:高筋面粉250克,黄油35克,食盐2克,酵母4克,牛奶110毫升,白糖40克,鸡蛋1个

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3、加入软化的黄油35克,再次和面20分钟,面团光滑而充满弹性

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5、开启酸奶功能进行一次发酵

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7、然后把面团取出,分成八份(每个面团大约重60克),再滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟

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9、用擀面杖擀成长牛舌状,用刀在表面划几刀

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11、麻花条首尾相连成圆形,并且把首尾交叉处理。注意尾巴一定要放在下面压紧

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13、烤箱180度,中层上下火15分钟至表面上色,捏面包两侧边快速回弹即可

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