巨咖炸鸡 薯格

1、土豆一个，最好选这种细长的土豆。

3、这个就擦薯格的神器，把土豆横擦一下竖擦一下就能擦出薯格。

5、擦好的薯格放在盆里用凉水泡上10分钟，去去土豆里面的淀粉。

7、如果一层摆满了，就在上面再铺上一层厨房用纸继续摆，直到摆完为止，最后上面再盖上一张厨房用纸，用手压一下，薯格的水分基本上就吸完了，这样在炸的过程中就不会崩油了。

9、炸好的薯格放在厨房用纸上吸吸油，看，炸好的薯格金黄金黄的，好想马上就开吃！