扇贝怎么做好吃又简单

1、扇贝洗干净，可以用牙刷刷一下外壳。

3、粉丝用温水泡开，加蚝油拌一下。

5、锅里放适量油烧开后，倒入蒜蓉，豆豉炒成淡金黄色后，倒入调料汁(葱+生抽+盐+糖+蒸鱼豉油+蚝油)里，再次搅拌。

7、此菜具有促进食欲、健脑明目、健脾和胃、润肠通便、解毒杀虫、活血润肤的功效。