红枣松糕。。

 时间:2024-10-14 08:49:02

1、称量准备好所有的食材。

红枣松糕。。

3、慢慢倒入清水,一边倒一边用筷子搅拌,成为半湿的状态。

红枣松糕。。

5、搓好的米粉应该是小小的面块状,用手抓起一把米粉,可以捏成团。

红枣松糕。。

7、准备一个粗孔的面粉筛,将米粉过筛一遍。过筛是必不可少的一个步骤,也是松糕好吃的关键,这一步需要一点耐心。

红枣松糕。。

9、将红枣清洗干净,剪成小块,摆放在模具的底部,注意将红枣有皮的一面朝下,红枣肉朝上。这样倒扣出来才是好看的哟。

红枣松糕。。

11、模具上覆盖保鲜膜,避免蒸的时候,水汽落入模具里面造成米粉湿黏。

红枣松糕。。

13、蒸好之后取出来,可以看见松糕已经和模具自然分离了。倒扣脱模,切成小块状,就可以享用啦。

红枣松糕。。
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