怎么做双耳炒瘦肉

1、首先把葱切段。

2、把蘑菇切小块。

3、草菇也切成小块。

4、瘦肉切片。

5、姜切片再切丝。

6、起锅烧油，放入瘦肉，将瘦肉炒至变色。

7、放入蘑菇、草菇、姜丝、葱，翻炒均匀。

8、放入适量盐，倒入适量蚝油，再次翻炒。

9、这样美味的双耳炒瘦肉即可做好。