冬瓜烧山药的做法

1、冬瓜去皮去瓤洗干净，山药去皮洗干净。

2、冬瓜、山药切成片。

3、胡萝卜洗干净切成片。

4、炒锅加油，加热，冬瓜入锅过油。

5、胡萝卜入锅 过油后盛出。

6、起油锅，洋葱入锅煸香。

7、山药入锅炒。

8、冬瓜、胡萝卜入锅炒。

9、加盐、味精炒。炒均匀即可出锅装盘。