炸素胡萝卜丸子的做法

1、胡萝卜刮成丝。

2、香菜切碎放到胡萝卜中。

3、撒入适量盐、一勺十三香、一勺鸡精、生抽用筷子搅拌均匀。

4、往盆里倒入适量的面粉，边加水边搅拌至浓稠的面糊。

5、锅里倒入适量食用油烧热。

6、用手挤出丸子到勺子上，放入油锅。

7、炸至金黄表皮酥脆即可。