打卤面：什锦打卤面

1、榛蘑泡好好摘洗干净，土豆2个去皮，辣椒2个去籽

3、木耳切末

5、肉丁变色后，放土豆丁煸炒

7、准备一点葱花

9、放入木耳末

11、把鸡蛋磕入碗中，搅匀

13、最后放味精就可以出锅了。因为有土豆和鸡蛋，所以这个卤子不用淀粉勾芡

15、叠起来，尽量切细点的面条

17、烧一锅开水，煮2个开，

19、挑出来放入盘中