舌尖上的美食——真菌老鸭煲

1、鸭子洗净，剁成小块备用，葱切段，姜切片，蒜切丁，切好备用

2、在盛有鸭肉的碗中放入葱、姜、料酒、胡椒粉腌制20分钟

5、锅中倒入橄榄油，将葱姜爆香，放入过水后的鸭肉，翻炒鸭肉