1、首先要选择种子。对于很多喜欢吃辣的人来说在选择种子时，可以倾向于比较辣的品种，而对于不喜欢吃辣的人来说，可以选择辣味淡点的品种。同时在挑选辣椒种子时，要注意种子的保存时间，尽量不要选超过两年陈种子。
2、选好种子后，将辣椒种子放到30度左右的温水种浸泡3-4个小时。
3、选择肥沃平坦的土地，整地松土，并开挖长20CM,宽15CM，间距约10CM左右的浅坑。按照每坑3-5粒种子进行播种。播种后用松软的土壤薄薄的盖住种子，同时浇上农家肥，或者施加复合肥同时浇透水。
4、辣椒苗长出4-5片叶后，按照每坑留2-3棵进行剔苗。在后期管理中适时除草、浇水、施肥即可。
