香酥香蕉的家常做法

1、准备两根香蕉，将香蕉皮剥掉，香蕉打斜切成2cm左右的薄片。

2、在切好的香蕉表面均匀地裹上一层干面粉，抖掉多余的面粉。

3、那一个鸡蛋，打成鸡蛋液。将裹好干面粉的香蕉放入蛋液中，使表面沾上一层鸡蛋液。

4、再将粘好蛋液的香蕉放于面包糠中，使两面均匀的粘上面包糠，压实面包糠。

5、锅内加入植物油，烧热。

6、油温烧至三成热即可，把粘好面包糠的香蕉放于油锅中炸制。

7、小火慢炸，炸至香蕉浮于油面。

8、大约三分钟左右，将炸好的香蕉捞出。