好吃辣子鸡做法

1、准备好食材后，将鸡肉切成合适大小的块状，干辣椒剪小段。鸡肉丁用盐先腌渍30分钟。期间煮沸水，腌好后先焯烫30~60秒。

3、炒花生米，盛出。

5、将鸡肉倒入翻炒，加入已炒好的花生米

7、约5~10分钟后撒上椒盐，即可盛出。