嚼劲十足大馒头的做法

1、面不光做馒头还要做包子所以有些多，放了2颗鸡蛋

2、一大把糖

3、2勺白醋

4、混合均匀

5、加入温水，温温即可，千万不能太热

6、与水一起搅拌

7、成大的面絮

8、揉匀，放入面盆，盖好盖子，放在比较温暖的地方

9、经过2个小时左右，面发好了

10、看看这样是理想状态

11、放一大勺小苏打

12、把面揉匀

13、一定要把气排出

14、切成小块

15、揉圆

16、将火打开，面团放在屉布上，上汽蒸30-35分钟

17、又香又有嚼头的大馒头就做好了