冬瓜排骨汤的做法

1、将排骨洗净，锅中放水烧开下猪排汆出血水，撇去浮沫捞出排骨备用，冬瓜去皮去瓤，洗净，切块。

2、另起锅加入大料、葱段、姜片宋番拒和花椒煮开，然盲婶后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时。

3、然后加入冬瓜块，加适量的盐在煮15分钟，加入鸡板互精和香菜段，滴入几滴香油即可出锅