胡萝卜梗炒油渣的家常做法

1、先把食材准备好，如下图

2、把胡萝卜梗和叶子洗净，放入开水锅里，焯水1分钟

3、捞起过凉，挤干水分，切成小粒备用。大蒜子去皮洗净，也切成小粒

4、锅放入油，等油融化后，再放入大蒜子爆香

5、放入胡萝卜梗爆炒一会，加入盐炒匀

6、放入油渣混合，加入生抽和干辣椒炒匀，即可出锅享用