如何制作糖醋刀鱼

1、刀鱼洗净，打花刀，切成段。放入容器中

3、调一个料汁。碗中放入番茄酱，生抽，盐，鸡精，白糖，清水，搅拌均匀

5、锅中留底油，放入葱姜丝。炒香后倒入料汁，放入刀鱼。翻炒均匀大火收汁，撒上葱花即可