青瓜卷的做法

1、将两根青瓜洗净

2、将青瓜用削皮刀竖着削成一片一片，卷起来，在盘子上摆好形状

3、在热锅倒入油

4、在锅上加干辣椒与蒜末，再加上加酱油与醋。

5、关火将锅里的汁盛起

6、将汁撒在青瓜盘上。一盘青瓜卷就做好了。