山东菜煎饼的做法

1、青菜洗净切碎，胡萝卜刮丝，白菜切碎，韭菜切碎，粉条泡软切碎，火腿肠切片，鸡蛋一个。

2、把几种菜馅放人一个盆里，加了点虾皮，没有可以不加。

3、加油，花椒面，盐，鸡精，拌匀。

4、电饼铛烧热，磕入一个鸡蛋。

5、把饼贴在鸡蛋上。

6、把拌好的菜馅倒在半个饼上。

7、两面一盒即可。

8、两面轮换烙。

9、掀开看看内容。

10、两面都焦黄，里面菜熟了即可。

11、中间一折一卷就可以吃了。