分层咖啡的做法

1、材料准备，咖啡磨粉，温热牛奶（50度左右）

2、14g咖啡粉萃取45ml咖啡液

3、杯中倒入糖浆，然后用小勺抵住杯壁满满倒入温热的牛奶，形成第一次分层

4、奶泡缸倒入1/3满热牛奶，快速拉动20下左右，用力敲几下桌子震破大气泡，摇晃一下奶泡缸使奶泡更均匀，缓缓倒入杯中，形成第二次分层。

5、把咖啡液缓缓倒入杯子的中心，形成第四层