超美味的嫩姜小炒肉，每一口都是满满的幸福！

1、将嫩姜洗净备用。

2、将嫩姜切成薄片。

3、将五花肉切片，猪肥肉切片，肥肉下锅，熬出猪油，取出油渣

4、下入肉片爆炒，淋入适量黄酒。

5、加入嫩姜片，翻炒片刻。

6、加入黄豆酱以及白砂糖，盖锅盖小火焖一会。即可出锅。