苦瓜炒猪腰花怎么做才好吃

1、苦瓜清洗，切片。然后加入盐，腌10分钟。很多人吃苦瓜怕苦，不喜欢吃。用盐腌过后，不苦哦，一样不影响降火的功效。是不是一举两得呢。

3、然后猪腰翻过来切猪腰花，也可以切片，切条，随个人喜欢哦！姜切丝，蒜米拍碎

4、把腌好的苦瓜泡进水里再洗洗，然后捞出，这样苦味就去掉不部分了哦！

5、锅烧热，放入油，蒜米，姜丝，加入切好的猪腰花。翻炒至猪腰变色，这时倒入苦瓜，加适量的盐，几滴酱油，翻炒均匀