1、-将小油菜泡后洗多次的小油菜取出来，
2、-将小油菜切成段，
3、-这买的加工好的牛肉丝
4、-这就是小油菜肉丝的备料，
5、-将炒锅放入一勺大豆油，
6、-用手试试大豆油热不热，
7、-大豆油热了就快速的将肉丝放入炒锅内，
8、-用竹筷子快速的翻炒，
9、-将大豆油和肉丝混为一体，
10、-从里到外的用竹筷子快速的翻炒[不要用勺子和产子]，
11、-将肉丝炒成8分熟[肉变了颜色了]，就将小油菜快速的倒入锅内，
12、-将小油菜和肉丝翻炒，
13、-盖上炒锅盖2分钟，
14、-放一小勺经验
15、-小油菜肉丝就炒好了
16、-这就是又可口[不咸]又有营养的菜肴----小油菜肉丝。
