白鲮鱼滚豆腐汤

 时间:2024-10-12 06:39:00

1、新鲜的鱼,洗净,抹盐入味,姜葱切好待用。

白鲮鱼滚豆腐汤

3、下油锅煎鱼,这道工序很重要,鱼要煎香,放姜葱,料酒。

白鲮鱼滚豆腐汤

5、豆腐切小,入锅跟鱼一起滚。

白鲮鱼滚豆腐汤

6、大火煮滚5分钟,转中火再煮5.6分钟。试试咸淡,不够味加少许盐,稍稍再煮下就可以出锅了。

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