家常 小鸡蛋糕的做法

1、鸡蛋打入干净无油的盆里，将白砂糖一次性倒入。

3、电动打蛋器先不要启动，把白糖搅几下再用中低速打发蛋液，慢慢的换成最高速.

5、这是将面粉分3-4次晁瞩随稗筛入蛋糊中，每次筛入面粉要用刮刀翻拌均匀，要上下划十字翻拌，小心打发的鸡蛋液里气泡消融。

7、倒入模具，撒上芝麻。我用的是直径3.5厘米的小模具，做出来的鸡蛋糕很小很可爱，适合宝宝吃。

9、漂亮吧，O(∩_∩)O~