好吃的下酒菜,美味的鱿鱼家常做法

 时间:2024-10-14 02:00:06

1、首先将鱿鱼洗净,切开须,其余部分切成大段。

好吃的下酒菜,美味的鱿鱼家常做法

2、用刀在大段鱿鱼的一角开始划上直角划痕,不要切断,最后切成小块。

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3、调汁,一勺酱油 两勺醋 两勺糖 半勺多老抽 淀粉适量拌匀备用。

4、做锅加水烧开,放入一勺料酒,再放入鱿鱼块,打卷就捞出淋干水分。

5、干辣椒切小段。葱姜蒜切片,胡萝卜黄瓜切片。

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