怎么做开胃又下饭的腌黄瓜

1、黄瓜洗净擦干水，对半切开，挖掉中间的籽，切小段，放盐腌制10分钟。姜芽洗净吨易坌荐切片，辣椒去籽切成长条。大蒜切片，米椒切段，姜切丝。

3、生抽、老抽，醋、蚝油、白糖混合好。

5、倒入调好的料汁，开锅后关火。把腌好的黄瓜用水冲洗干净，攥干水份，擦干。