1、生活操作中，有些事看似简单，但是一旦自己操做起来，才能发现一些细节是自己一直是不知道的。生活中亲身实践是十分重要的，善于学习也是可贵的。
2、新鸡蛋怎么剥皮不烂？很多人都注意到这个问题了，不过大多是人可能就凑合过去了。不就是鸡蛋粘皮吗，所以就不当回事，但是如果不去探索，哪来的经验常识。
3、煮熟的新鲜鸡蛋不好剥皮，在这里教大家一个办法，就会轻松解决新鲜的煮鸡蛋不粘皮的办法。首先要在煮鸡蛋前做一件事，那就是凉一些开水。
4、把出锅的煮鸡蛋放进凉开水里激一下，这样一会儿拿出来再剥鸡蛋皮，就不会把鸡蛋粘烂了。如果水凉的不凉，可以提前放进冰箱，刚出锅的鸡蛋是很烫的，放进一碗水里，是不会被冰凉的。
5、这个办法在过去使用的都是生水，由于有资料说生水不够卫生，再加上现在的水也远比不上原来的井水干净了，所以使用凉开水就你没问题了。
6、总结：1、煮鸡蛋前凉好好一碗凉开水。2、鸡蛋煮熟后捞出来直接放进凉开水，这样浸泡一会儿，再剥皮就不会烂了。3、过去人们使用的是井水，由于生水有细菌，可以用凉开水就没问题了。
