煎芦笋怎么做

1、到菜市场挑选一把鲜嫩的绿芦笋。

3、热锅后，在锅里放油，开中火加热。

5、一边摇锅一边煎芦笋。

7、芦笋炒好出锅，把芦笋平铺在盘子里，撒上盐和胡椒粉。注意炒芦笋的火候，芦笋在锅里的总时长最好不要超过3分钟，因为炒的时间越长，它就会逐渐变得绵软，不再爽脆。