什锦鸡肉芝士焗饭的做法

1、.首先，将各种配菜和鸡肉切成小块儿。

2、将鸡肉加入腌制鸡肉的调料腌制20分钟以上。

3、西蓝花焯水后切成小朵。

4、油烧热后下入洋葱翻炒几下接着加入鸡肉翻炒，炒至断生后加入所有配菜翻炒均匀。

5、然后加入烩鸡肉的所有调料再次翻炒均匀。加入半碗水，大火烧烤后转中小火盖盖儿焖炖。

6、待汤汁剩一半的时候，大概20分钟，加入一大碗米饭和西蓝花翻拌均匀，整理平整。

7、表面撒上一层马苏里拉芝士碎。盖盖儿大火焖烧至奶酪融化，大概5分钟即可关火