木耳紫甘蓝豆腐皮

1、木耳提前泡发，去处闪馏鼻艘蒂，洗净，撕成块；紫甘蓝洗净，撕成小块；黄瓜、水萝卜洗净，切滚刀块；豆腐皮用热水，烫一下，切菱形块。

3、蒜剥皮，洗净，捣成蒜泥。