鹅掌焖口蘑的做法

1、鹅掌放入凉水中，放入姜片、料酒煮开后捞出洗净

2、锅中放油，放入桂皮、花椒等调料煸香

3、放入鹅掌，再放料酒去腥

4、放老抽、生抽、糖

5、放没过鹅掌的开水大火煮开后改小火

6、口蘑切块

7、等鹅掌酥烂后放入口蘑

8、放盐烧一会

9、最后收汁撒上葱花