怎么做花菜木耳炒腊肠

1、先把食材准备好。

2、把腊肠清洗干净，入蒸锅，大火蒸5分钟左右，再取出切成自己喜欢的形状。

3、把花菜放入淡盐水中浸泡一会，再冲洗干净，切成小块，控干水分；木耳放入温水中泡发，再清洗干净，放入开水锅中，焯水1分钟，捞起，控干水分。

4、起油锅，放入花菜大火爆炒一会。

5、放入木耳翻炒一会，撒入盐炒匀。

6、放入腊肠混合炒匀。

7、倒入生抽和蚝油炒匀，即可出锅享用。