青椒猪肉水饺

1、肉买回来洗净剁碎

3、再放精盐和白糖拌均，分次放入凉白开顺一个方向搅拌。

5、顺一个方向继续搅拌，然后放入香油。

7、青椒洗净，掰成块，用开水焯一下青椒，水开捞出控水。

9、大葱末放入肉馅中拌均

11、把事先揉搓好的面团，分成2份。

13、分割成大小均匀的剂子，按扁擀成饺子皮。

15、用手依次捏褶，收口成饺子。

17、锅中加足量水大火烧开，逐个下入饺子，用漏勺轻推饺子，煮至饺子浮起再煮二分钟即可。