川式水煮肉片做法

1、新鲜的肉片（买的缴现成的肉片），放亓歃肿肖料酒，淀粉，蛋清，白糖（一点点，提鲜）鲜酱油一小勺，醋2滴抓匀，腌制15分钟

3、汤汁烧开后倒入爱吃的蔬菜（青菜，金针菇，豆芽菜）

5、锅里留汤汁，大火煮肉片，肉片煮熟后，捞起放在蔬菜一起