芝士焗土豆泥 | 孟琬晴

1、土豆洗净，削皮，切块

2、蒸锅上汽后，蒸土豆。

3、甜椒、洋葱、小葱、火腿切丁。

4、土豆蒸熟后，压泥。

5、黄油加热成液态倒入。

6、加入牛奶、盐，搅拌。

7、加入洋葱、甜椒、小葱、火腿，继续搅拌。

8、装入烤盘。

9、撒上马苏里拉芝士。

10、烤箱预热后 （烤箱灯管由黑变红，再变黑，即预热完成）， 放入烤箱，烘焙180度、15分钟。

11、带着温度的芝士焗土豆泥，就好啦。