1、把波兰种材料混合均匀，盖上保鲜膜，上面再盖上一层布，放在有太阳晒的地方发酵四五个小时，温度较高时间短些
2、发酵至表面出现很多的气泡
3、除猪油以外，把发酵好的波兰种以及主面团材料全部混合
4、搓摔扯揉出薄膜
5、加入猪油继续揉
6、揉出大片薄膜
7、滚圆放盆里盖上保鲜膜室温发酵至2倍大
8、手指粘面粉插入面团中心，面团不回缩不塌陷就可以了
9、取出来面团挤压排气，均分成十六份，滚圆盖上保鲜膜静置松弛二十分钟
10、取一个小面团，擀开成椭圆形
11、纵向对折
12、从一头卷起
13、卷好后，尾部要捏实，防松开，依次放烤盘上，放入烤箱里发酵，烤盘底下放一碗热水，发酵至2倍大
14、这样子的，不用开着烤箱！！！
15、取出刷上全蛋液放芝麻，烤箱180度预热(我没有捏实，全部都松开了。。。)
16、放入烤箱中层上下火170度烤制20-30分钟，中途注意观察，上色满意及时加盖锡纸，防止烤糊
17、柔软的胖子
18、成品图，必须撕着吃
19、各个角度来一张
