芒果莲子银耳羹

1、准备材料：莲子、银耳、芒果、冰糖。

2、银耳提前一晚用水泡发，莲子洗净。

3、银耳去掉黄根儿，撕成小片儿。

4、然后把银耳、莲子和冰糖放入电压力锅。

5、加入适量水。（水根据人口多少而定。两三人份儿的话，没过食材的两横指就可以了。）

6、盖上盖子，选择“粥”功能键，开始工作，彻底放气后再打开盖子。

7、这期间准备芒果肉。芒果洗干净，切开，去掉果核部分，在果肉处打花刀，不要划断果皮。

8、再借助小刀，把果肉取出。

9、将芒果粒放入熬好的粥内。

10、搅拌均匀，盛出即可。