胡萝卜土豆丝的做法

1、胡萝卜去皮洗净，切成丝。

2、土豆去皮洗净，切丝泡入水中。

3、土豆丝冲洗干净，捞出控干水分。

4、热锅凉油，放入蒜爆香。

5、倒入胡萝卜丝翻炒均匀。

6、倒入土豆丝翻炒均匀，放入盐和醋。

7、再次翻炒均匀，盛出即可。