煮熟的栗子怎么去皮

1、选取好的栗子，洗净

2、将栗子用刀切上一道小口，放入锅内，加入适量水，一起煮

3、水开后继续煮，约6分钟左右，即熟

4、将栗子捞出，沥干水分

5、锅烧干，然后倒入煮熟的栗子翻炒

6、翻炒至切口处露出的栗子有点干巴巴即可，这样以来，栗子的表皮就简单易剥了