我们经常吃的京酱肉丝家常做法，味道很棒

1、将猪里脊肉切丝，粗细均可，建议不要太粗（这个看刀工。）小技巧，将肉冻一下再切会比较容易切好、匀。

3、甜面酱放入碗内，加入糖（根据个人口味调整加入糖的量。），再倒入适量水，搅匀。

5、之后倒入酱汁，翻炒均匀，在此同时，将豆皮煮一下。酱炒香之后倒入酱油上色，可以加两三滴香醋。

6、将煮好的豆皮放凉，将黄瓜切丝，将肉丝倒入盘中，一盘香喷喷的京酱肉丝就出锅啦。