蛋卷肉肠怎么做

1、猪肉清洗干净，放入料理机中，打成肉泥。

3、香菇放入开水中，大火，焯熟，捞出，切碎。

5、玉米淀粉和20g清水混合，搅拌均匀。

7、锅内刷上食用油，加热，倒入蛋液，摊平，小火，煎熟。

9、卷起，收口。

11、取出，脱模，切成小块。