肥牛粉丝煲的做法

1、准备肥牛250g、粉丝2把、姜末、蒜末、葱花、香菜碎、小米椒3颗洗净切碎、二荊条3个洗净切碎(不吃太辣的同学请少放点辣椒)。

3、锅中放入20ml菜籽油，待油五成热时放入姜末和蒜末炒香。

5、放入肥牛炒至断生。

7、取一个小砂锅，将泡软的粉丝放入锅中。

9、将砂锅中的粉丝和肥牛放在炉上。

11、将煮好的粉丝和肥牛撒上一小把熟芝麻，撒上葱花和香菜即可。注意端砂锅时带上隔热手套，小心烫手。