如何做黄瓜炒肉丝

1、准备两根新鲜的黄瓜，先将黄瓜放进盆中，然后放入盐再添加一些面粉，这样可以清洗得更干净。

3、准备适量的五花肉，先切成肉片，再切成肉条，切好之后盛入盘中备用。

5、锅中烧油，放入肉丝煸炒，煸炒出里面的油脂，炒到微微焦黄的时候，添加一些生抽，聪艄料姹再添加一些老抽上色，之后再放入蒜 姜 还有辣椒丝，翻炒均匀继续放入黄瓜条。