制作五香牛肉

1、牛肉洗干净，切成约五至六大块，放入高压锅。同时，放入所有辅料，放入约150克左右的啤酒和适量酱油。

2、大火烧至高压锅开，再小火煮个30分钟左右，熄火。

3、等高压锅完全排完气后，打开高压锅，把牛肉及所有的汤料一并倒入到平时炒菜用的圆底锅，盖上锅盖后用中火烧至剩下少量卤。出锅。切片。五香牛肉制作完成！